Azucar refinada icumsa 45

Origen: México

QUIMICAS
Polarización: 99.9%
Humedad: 0,04 Max
Cenizas (sulfatadas/conductividad): 0.04 Max
Azucares reductores: 0.05 Max
Contenido Dióxido de Azufre: ppm 15 Max
Arsénico (As): mg/kg 1.0 Max
Partículas metálicas (hierro): mg/kg 10 Max
Plomo (Pb): mg/kg 0.5 Max

FISICAS
Color a 420 nm: U. ICUMSA 45
Turbiedad a 420 nm: U. ICUMSA 25

BIOLOGICAS
Recuento de Bacterias mesófilas aerobias: UFC/10g - 20 Max
Salmonella sp: Ausente en 25g Max
Recuento de Mohos: UFC/10 g - <10 Max
Recuento de Levaduras: UFC/10 g - <10 Max
Recuento de Escherichia coli: Escherichia coli/10g - Ausente

SENSORIALES
Apariencia: Granulado uniforme
Olor: Característico del producto. Libre de olor extraño
Sabor: Típicamente dulce. Libre de sabor extraño.